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互动论坛 聊天灌水 葡萄酒长篇连载(三)

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    发表在  2024-2-20 14:25:26 | 显示全部楼层 | 阅读模式
    photo_2024-02-20_14-23-39.jpg


    一张图教会你葡萄酒的分类

    葡萄酒的5种主要类型所有的葡萄酒可以被划分为5种基本类型。每一种类型的葡萄酒都涉及到上百种不同的葡萄品种和酿酒风格。

    1、红葡萄酒   静止的红葡萄酒采用红葡萄品种酿制,这些红葡萄颜色由浅到深,味道由极干型到甜型的都有。

    2、白葡萄酒   静止的白葡萄酒一般采用白葡萄品种来酿造,有时采用红葡萄品种。风味可以是丰富的含奶油味的,也可以是清淡却让人饶有兴致的。

    3、桃红葡萄酒   静止的桃红葡萄酒采用红葡萄品种来酿制,在给葡萄酒著色之前将红葡萄去皮;或者通过将红葡萄酒和白葡萄酒按比例调配而成。桃红葡萄酒以乾型和甜型的较为常见。

    4、起泡酒   起泡酒是通过采用二次发酵法产生大量的起泡酿制而成的。起泡葡萄酒可以是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,风味含有矿物质味,丰富而香甜。

    5、加强酒   加强酒在酿制过程中通过添加酒精来提高酒精度。通常作为餐后甜酒,但也有乾型的加强型葡萄酒,如乾型雪利酒。

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    发表于 2024-2-21 21:40:38 | 显示全部楼层
    白葡萄酒据说一般人喝不惯啊
    我就是我,不一样的烟火
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    3 天前
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     楼主| 发表于 2024-2-22 11:12:40 来自手机  | 显示全部楼层
    浩然 发表于 2024-2-21 21:40
    白葡萄酒据说一般人喝不惯啊

    白葡萄酒适合初学者,入口不会涩口

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