菲律宾12种比较出名的美食

小桃夭夭

菲律宾12种比较出名的美食



1.巴鲁特 （balut） 听说这是一种既吸引又挑战冒险食客的美味佳肴。它是一种煮熟的受精鸭蛋，里面有一个部分发育的胚胎。质地和风味的结合，从奶油蛋黄到硬化的蛋清再到嫩胚，一般搭配盐和醋蘸酱。挺变态的，反正我是吃不下去。

2.伊索 （Isaw）是烤鸡肉或猪肠。这种美味佳肴经过清洁、煮沸、串烧并在明火上烹制，通常在烤至完美之前用美味的香料混合物腌制。搭配浓郁的醋蘸酱，提供了烟熏，浓郁，咸味的美味组合，质地柔软而略带嚼劲。


3.鱼丸是一口大小的菲律宾街头小吃，由碎鱼、面粉和香料混合而成。这些球被煮沸，然后油炸，以保持它们外面酥脆，里面湿润和嫩滑。它们以串烧形式供应，并配以各种蘸酱，包括甜酱、洋葱普通醋和洋葱辣醋。


4.基基亚姆（Kikiam）类似于鱼丸，但这种小吃通常由碎猪肉，虾，蔬菜和香料的混合物组成。这些辣卷被油炸至酥脆，并配上传统的街头食品酱甜味或醋基蘸酱。


5.图隆（turon）满足您的甜食需求。这种零食也被称为香蕉蛋卷，包括涂有红糖的香蕉片，包裹在春卷或蛋卷包装纸中，油炸至金黄酥脆。焦糖香蕉涂层是甜味和粘味的天堂组合。


6.光晕作为菲律宾甜点的真正标志，光环是一种清爽多彩的混合物，包括甜菠萝蜜、香蕉片、果冻、豆类、椰奶、kaong、淡奶和刨冰，所有这些都是 ube halaya、leche 果馅饼和松猪。这种冷甜点提供各种口味和质地，使其成为菲律宾必尝的街头食品。


7.Kwek-kwek由煮熟的鹌鹑蛋组成，用橙子面糊包裹，油炸至酥脆。kwek-kwek 配上甜味或醋基蘸酱，是一种馅料小吃，结合了鹌鹑蛋的浓郁风味和油炸橙面糊的酥脆质地。


8.Mani，或炸花生，是菲律宾流行的快速和填充街头小吃。花生通常带皮或不带皮油炸，它们通常有两种不同的口味：大蒜和辣。


9.香蕉球杆 香蕉棒是涂有焦糖红糖的油炸香蕉，这些甜美而粘稠的零食提供了柔软和甜美的香蕉与松脆、含糖的外层的美味组合。这种零食类似于turon，但没有松脆的包装纸。


10.芒加巴贡（Mangga't bagoong）是一种经典的菲律宾街头食品，将绿色芒果与一种名为bagoong的甜咸虾酱结合在一起。青芒果的酸味与巴贡的咸味完美互补，创造出美味的混合风味。这种清爽美味的小吃在夏季的收获季节很受欢迎。


11.萨戈古拉曼（ Sago't gulaman）是一种流行的街头饮料，将木薯珍珠（sago）和明胶块（gulaman）在清凉的水中与红糖糖浆相结合。这种清凉甜美的饮料在碎冰上供应，在炎热的夏天非常受欢迎。这种饮料由木薯珍珠和明胶制成，具有令人愉悦的耐嚼质地。


12.冰上争夺战（iskrambol）是一种美味的冷冻食品，特别受儿童欢迎。它由碎冰、奶粉、糖、香蕉精和红色食用色素混合而成，创造出活泼甜美的混合物。它通常装在塑料杯中，并用奶粉和巧克力糖浆装饰。有时，添加迷你棉花糖、巧克力片和/或洒水以使其更加特别。

小趴菜

毛鸡蛋，我的最爱，真的很好吃

天外来物

这都什么重口味啊

生活指北

小趴菜 发表于 2024-3-28 15:14
毛鸡蛋，我的最爱，真的很好吃

真的假的，你在菲吃过毛鸡蛋？

luhan999

👍👍👍👍👍

1688

Mani我以为是钱，找我要钱呢，谁知道是花生