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在菲律宾棉兰老岛北唇的椰子林中，迭戈·G·林巴罗如众多劳作者一般，从未想过逃离这片他生于斯、长于斯的土地。
他的父亲，以及他父亲的父亲，都是在这片椰林中，从瘦弱的树干上爬起，挥舞着砍刀，一次次将椰子砍下。这样的生活，已经在这片东米萨米斯省的土地上，代代相传。
收获椰子，将肉与壳分离，再加工成油和果汁，是这里大多数人赖以为生的方式。他们每周六天，在炎热的热带地区劳作，无论是暴雨还是烈日，都无法阻挡他们辛勤的脚步。
然而，他们的收入却极不稳定，深受全球贸易商对椰子油价格的影响。一般而言，农民的年收入仅约为60,000比索，换算成美元，不过1,100左右。
一个清晨，细雨绵绵，将微红的土壤变成了泥浆。林巴罗先生站在雨中，轻轻地说：“我们这里很穷，生活艰难。
我们买的东西很简单，主要就是沙丁鱼和大米。对于这里的大多数人来说，他们出生的生活，就是他们将要过的生活，没有太多的选择。”
尽管生活艰辛，但64岁的林巴罗先生依然有着自己的追求。他热爱在村庄中心的混凝土球场上打篮球，更致力于经营一家椰干合作社，为当地农民提供一种团结合作的方式，共同面对生活的挑战。
农民们通常从自己的小块土地上收获椰子，去除外壳后，将大部分带壳的水果出售给果汁加工厂的代理商。剩余的农作物则会被送到村庄的干燥厂，在露天煤炭上烘烤，产生的产品再出售给加工厂，压榨成油。
这些干燥水果的工厂，通常都由当地妇女经营，她们以椰子壳为能源，既环保又经济。就像65岁的Mercita Rementizo，她不仅经营着一家杂货店，还以音乐老师的身份，带领家庭乐队在乡村聚会上演奏探戈、爵士乐和摇滚经典，赚取额外的收入。
“我有很多副业，”她笑着说，“这里的每个人都这样，我们都在努力生活。”
林巴罗先生非常依赖女性来填补合作社董事会的成员。他坦言：“女性比男性更有生产力，她们不赌博，不喝酒，不沉迷于女色。我最信任女人。”合作社的主要职责是安排椰子到加工厂的运输，但近几个月来，由于货运卡车故障，这项任务变得异常艰难。那辆卡车如今躺在防水布下的泥地里，侧面生锈，油漆脱落，由于缺乏150,000比索（约2,600美元）的修复费用而动弹不得。
因此，合作社现在只能受买方代理人的支配，他们向会员收取高额的运输费用。农民们抱怨说，随着今年椰干价格的急剧下跌，这一额外成本给他们带来了沉重的负担。尽管无人完全清楚价格下跌的原因，但人们猜测，随着菲律宾、马来西亚和印度尼西亚等大型生产商提高产量，棕榈油（一种烹饪用椰子油的替代品）市场出现了供过于求的情况。
然而，面对这些挑战，林巴罗先生依然坚韧不拔。他说：“当我靠这些树木维持生计时，我能感受到自己的存在与这片土地紧密相连。这些有些已经百年的老树，它们连接着土壤和天空，是这里唯一可用的资源。即使有一天我离开了这个世界，椰子依然会在这里生长，繁衍。”
然而，在这片看似富饶的土地上，却隐藏着一个鲜为人知的问题——饥饿。根据世界粮食计划署（WFP）2022年10月的一项调查，菲律宾有十分之一的家庭正面临着粮食不安全的威胁。
近年来，全球气候变暖带来的极端天气事件频繁发生，其中台风作为最具破坏力的自然灾害之一，对菲律宾的农业生产造成了巨大的冲击。随着台风发生频次的增多，菲律宾的农业减产问题日益严重，给该国的粮食安全和社会经济发展带来了严峻挑战。
菲律宾作为一个群岛国家，其农业生产高度依赖于气候条件。然而，全球气候变暖导致台风活动更加频繁和剧烈，给菲律宾的农业带来了前所未有的挑战。台风带来的狂风暴雨不仅摧毁了农作物，还导致土壤侵蚀和水资源破坏，严重影响了农业生产的可持续性。
在过去的几年里，菲律宾频繁遭受台风的袭击。这些台风带来的强降雨和狂风不仅直接摧毁了农田和作物，还引发了洪涝灾害和山体滑坡等次生灾害，进一步加剧了农业减产的程度。许多农民因为无法承受台风带来的损失而被迫放弃农业生产，导致粮食供应短缺，价格上涨，给普通民众的生活带来了极大的困扰。
此外，台风还导致了菲律宾农业生态系统的破坏。农作物受灾后，土壤中的养分流失严重，土壤质量下降，使得农民在灾后恢复农业生产变得更加困难。同时，台风还破坏了农田水利设施和灌溉系统，使得农民在灌溉和排水方面面临更大的挑战。
这些灾害只是冰山一角，菲律宾的饥饿问题更多的是由深层次的社会经济因素所致。在这个国家，最贫困人口往往依赖农业为生，这使得他们极易受到极端天气和自然灾害的冲击。
从1990年至1999年这十年间，菲律宾的人口呈现出迅猛的增长态势，增长率高达2.3%。然而，与此同时，农业的平均增长率却仅为2.1%，这明显滞后于人口的增长速度。
这意味着，尽管菲律宾的农田和农民们付出了巨大的努力，但粮食生产的增速仍然无法满足日益增长的人口对食物的需求。这种供需不平衡的现象，直接导致了粮食短缺的问题，使得许多菲律宾家庭面临着食物不足的风险。
除了粮食生产的问题，购买力的下降也是导致菲律宾食品负担能力下降的重要因素之一。随着经济的波动和失业率的上升，越来越多的菲律宾人陷入了就业不足或失业的困境。
这使得他们的收入大幅度减少，进而影响了他们购买食品的能力。此外，整体通胀和食品通胀的加剧也进一步削弱了消费者的购买力。当物价不断上涨时，即使是基本的生活必需品也变得越来越难以承受。
如今，在菲律宾，食品占据了普通人总收入的60%至70%左右。这意味着，大部分的收入都被用于购买食物，而留给其他生活必需品的开支则变得非常有限。这种局面对于那些失业或收入不稳定的家庭来说尤为严峻，他们往往需要在食物和其他基本需求之间做出艰难的抉择。
失业和就业不足、整体通胀以及食品通胀等因素都在不同程度上影响着菲律宾人的食品负担能力。为了改善这一状况，菲律宾政府和国际社会需要共同努力，通过提高农业生产效率、创造就业机会、稳定物价等措施，来增强菲律宾人的购买力，确保他们能够获得充足且营养的食物。
在这场饥饿危机中，菲律宾的儿童成为了最无辜的受害者。由于缺乏足够的营养，许多儿童面临着发育迟缓的风险。菲律宾是全球儿童发育迟缓率最高的国家之一，许多地区的儿童因营养不良而失去了健康成长的机会。
此外，微量营养素营养不良也是一个严重的问题，许多儿童因缺乏必要的维生素和矿物质而面临健康风险。这不仅对儿童的身体健康造成了威胁，也阻碍了他们的认知发展，对整个国家的人类和经济发展都产生了负面影响。
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