YOUR LOCAL现代感十足的菲律宾美食

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YOUR LOCAL是菲律宾当地颇负盛名的亚洲美食餐厅。

这家充满活力的餐厅，位于马尼拉都会区的金融中心马卡蒂Makati，

他们以传统的菲律宾美食与现代风格融合而闻名，

就跟随一杯三十一起探索YOURLOCAL的美食和氛围，

让我们发现这个到马尼拉值得一尝的餐厅迷人之处吧。

YOUR LOCAL用餐环境评价

我们都非常欣赏YOURLOCAL的工业风现代氛围。

YOUR LOCAL的入口在一间公寓内的1F，照着地址走来这里，不用犹豫地直接走进有警卫看管的门口就对了。

一踏进YOURLOCAL就会发现浓浓的工业氛围，

桌椅和吧台都是以木质和金属搭配而成，而整洁的白色磁砖则是点缀着几颗黄闪闪的灯泡，

整体而言，YOURLOCAL的室内设计带着工业风的洗练，一进门就会被这简约又时尚的用餐环境所吸引。

我们建议可以选择靠墙的、有皮制黑沙发的位置，坐起来会比较舒适。

若有机会也可以选择在夜晚用餐，当城市的灯火渐渐亮起，相信整个用餐环境变得更加迷人。

另外，由于YOURLOCAL是开放式厨房的设计，在座位就能无障碍地直视厨师料理，

一开始我们还很担心油烟的问题，但用餐期间都没有任何不舒服的异味飘出。

YOUR LOCAL餐点评价

YOUR LOCAL的菜单充满了新鲜食材和菲律宾风味，

但你可别把它想成一般的传统菜色的模样，这里每一道菜都是经过精心设计和制作的。

我这次点的是紫米饭，配上豆腐排与两颗半熟蛋的主餐，

端上来时就能看见黄澄澄的太阳蛋，仔细地迭在豆腐排上，

除了撒上青葱与丝状吉士作为装饰外，作为基底的紫米饭下方，更刷上甜咸甜咸的酱汁作为整道菜的调味，

我只能说，在菲律宾光是能「看到」这样的菜肴，就觉得很满意了。

而在口感上，紫米饭的嚼劲为这道菜带来许多乐趣，搭配蛋黄的半熟汁液，也不觉得干硬难入口。

算是能够吃得很饱，且有趣的一道主餐。

另外，我们也相当推荐点松露薯条作为开胃菜，松露酱给的非常大方，我们都吃完才发现忘了拍照。

但同行的友人点了NasiLemak则是表现普通，没有椰浆饭该让人惊艳的奶香味道。

此外，YOURLOCAL的酒吧也有一个丰富的酒水选择。

从当地啤酒到国际知名的葡萄酒都可以在这里找到，无论您是想要和朋友开瓶一起畅饮，还是想要单独品尝一杯优质的葡萄酒，YOURLOCAL的酒吧都能够满足您的需求。

总的来说，YOURLOCAL不仅拥有迷人的用餐环境，还有令人难以抗拒的美食和酒水。

如果您正在马尼拉想寻找一个能够满足您口腹之欲的餐厅，YOURLOCAL是个不错的选择。