本帖最后由 伯乐小生 于 2024-11-11 15:27 编辑
冬阴功汤是泰国的经典美味之一,以其浓烈的酸辣口感闻名全球。它的汤底用柠檬草、南姜、辣椒和鱼露等香料调味,加上大虾、蘑菇和椰浆,形成了酸、辣、甜、咸四味交织的独特风味。冬阴功汤的香气扑鼻,一口下去让人瞬间领略到泰国菜的精髓,绝对值得一试!有兴趣可以尝试做一做,现在把方法教给大家。
烹饪步骤:
- 将鸡汤倒入锅里,煮至汤沸腾。
- 加入蔡合盛香椒膏,翻炒。 加入鱼露。
- 让汤煮沸一会儿、加入鲜虾和植指淡奶。
- 加入草菇和其他原料,再一次让汤煮至沸腾。 再煮5分钟到草菇熟。
- 加入青柠汁、蔡合盛辣椒油然后盛到碗里。
- 用炸碎红辣椒和香菜和冬阴功汤一起装盘。
大家可以试一试哦,超好吃的。
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