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2023年菲律宾沙门氏菌感染病例达1.3万例
2024-3-5 11:01
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伯乐头条专讯:菲律宾科学技术部(DOST)周一发布的数据显示,2023年菲律宾沙门氏菌感染病例激增,总数达到1.3万例,较前一年增加42%。这一数字引起了关注,全球每年的沙门氏菌病例达8300万例,而菲律宾在2022年监测到的仅为9,000个。

沙门氏菌通常通过生食或未煮熟的食物传播,常见症状包括胃肠道疾病、腹部绞痛和发烧。

为了确保食品的质量和安全,科技部正在积极与菲律宾国立大学和八打雁生产者合作社等生产商和研究机构合作。这一合作旨在确定鸡蛋中沙门氏菌的来源,以制定更加有效的防控措施。

科技部表示,加强与相关机构的合作是为了及早识别并解决潜在的食品安全问题,以确保公众的健康和安全。他们将继续努力提高食品监管水平,降低沙门氏菌感染的风险。

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