本報訊:公共衛生倡導者和民間社會組織網絡週三敦促,政府必須採取措施,保護菲律賓消費者免受不健康食品和非傳染性疾病(NCD)的侵害。
健康菲律賓聯盟(HPA)指出,這些措施包括營養成分模型(NPM)和強制性食品警告標籤法。
“我們需要一個強大的國家包裝機制,為預包裝食品中的糖、鈉和飽和脂肪設定閾值。 HPA 首席召集人、前衛生部長 Jaime Galvez Tan 在聲明中表示:“超出標準的食品將通過強制性的包裝正面食品警告標籤進行識別,以幫助消費者避免可能對他們造成傷害的產品。”
“這些干預措施反過來又鼓勵食品和飲料行業重新配製其產品,” 他補充道。
HPA 堅持認為菲律賓應採取強有力的有利於消費者的新公共管理,與泛美衛生組織 (PAHO) 模式和世界衛生組織 (WHO) 的建議保持一致,並指出應最大限度地攝入令人擔憂的營養物質——糖、鈉和脂肪——以對抗糖尿病、癌症和慢性腎病 (CKD)。
Tan 透露,世界衛生組織和泛美衛生組織的 NPM 提案已提交給國家營養委員會審議。
“與業界所提出的觀點相反,世衛組織泛美衛生組織模式甚至適用於菲律賓人口,因為閾值是基於世衛組織的人口營養攝取目標制定的。這是一種保護消費者的工具,” 他說。
他補充說:“包裝正面的食品標籤被列為世衛組織推廣健康飲食和預防非傳染性疾病的‘最佳’解決方案之一。”
2025年1月發表的研究表明,全面實施食品警告標籤法後,標有「高」警告標籤的食品比例從70.8%大幅下降至52.5%。
這表明食品製造商選擇了重新配製,降低多種食品和飲料產品的糖、鈉和脂肪含量。