【环球时报驻韩国特约记者 黎枳银】综合《中央日报》《朝鲜日报》等韩媒11日报道,韩国一名视频博主近日上传视频,称韩国好丽友公司旗下人气零食“波卡薯片”一袋仅含0.6个土豆,引发热议。面对质疑,好丽友研究员通过公司官方账号及时回应,相关话题迅速登上韩网热搜。
据韩媒报道,视频博主“Zero B”本月6日发布题为《一包薯片里有几个土豆?》的实验视频。他先用游标卡尺测量薯片直径(约66.9毫米),随后选取3个总重998克的土豆,保留外皮切成1.5至2毫米的薄片,经浸泡、焯水、油炸等步骤后,最终得到324克成品薯片。以每袋波卡薯片净重66克计算,相当于每袋仅使用0.6个土豆。
该视频上传仅3天点击量就突破650万次,评论超2400条。部分网民留言称“比想象中多”“加上人工和运输成本其实合理”,也有人表示“看完更想去买来吃了”。
随着舆论发酵,好丽友研究员在官方账号留言澄清称:“一袋66克的波卡薯片,大约需要1至1.5个、每个重约200克的土豆。”他解释说,生土豆含水量达80%至85%,经薄切油炸后大部分水分蒸发,“即便是单纯计算也需至少300克土豆”。此外,家庭油炸与工厂生产在设备、温度、时间等条件上不同,油吸收率差异会导致实验结果出现偏差。
韩媒称,波卡薯片自1988年问世以来一直是该国代表性零食之一。好丽友公司每年用于生产土豆类产品的原料超过20万吨,在中、韩、越三国签约的土豆种植面积达3508公顷,相当于约4900个足球场。