Bole新闻专讯：一边是越来越难预测的天气，一边是不断飙升的化肥价格，菲律宾乃至整个亚洲的稻农，眼下正被“双重压力”夹在中间。业内人士担忧，如果情况持续恶化，未来两年亚洲水稻产量或许会明显缩水，粮食价格也可能随之掀起新一轮波动。
总部设在菲律宾的国际水稻研究所近日发出警告称，中东局势持续紧张，加上预计将在今年下半年形成的圣婴现象，正让不少农民陷入“种也难、不种更难”的局面。
国际水稻研究所总干事伊冯在2026年亚洲慈善峰会期间接受采访时坦言，如今不少亚洲农民已经开始减少化肥使用量，有些甚至考虑暂停种植水稻，因为成本压力实在“顶不住了”。
问题的导火索，很大程度上来自中东。
自伊朗在今年2月底控制霍尔木兹海峡后，全球化肥运输链受到明显冲击。由于全球约三分之一的重要化肥原料都依赖该海峡运输，短短几个月里，国际化肥价格已经上涨约33%。运输成本一路抬高，最终压力还是落到了农民肩上。
而菲律宾农民，本来就不轻松。
数据显示，在菲律宾种植一公顷水稻，平均成本大约需要6万比索，其中人工费用就占了三成左右。更现实的是，菲律宾本地化肥价格还普遍高于越南、泰国等主要稻米生产国，这让本国稻农在竞争中多少显得有些“吃亏”。
伊冯直言，如果越来越多菲律宾农民选择不再种稻，后果恐怕不仅仅是减产那么简单。
“如果连菲律宾农民都开始退出种植，那粮食供应就会变得更加紧张。进口量一旦被迫增加，市场价格自然会上涨，甚至可能引发更大的波动。”她说。
更麻烦的是，圣婴现象也正在逼近。
通常来说，圣婴年份意味着更长时间的干旱，而水稻偏偏又是极度依赖水源的农作物。菲律宾目前仅约40%的农田拥有灌溉系统，其余地区很大程度仍靠“看天吃饭”。一旦降雨不足，影响往往会非常直接。
根据水稻行业最新评估，严重情况下，今年菲律宾全国稻米产量可能减少高达400万公吨。
菲律宾农业部此前原本乐观预测，2026年全国稻谷产量有望达到2028万公吨，比2023年再高出约1.1%。毕竟，2023年已经创下自1987年以来的历史最高纪录。
但随着中东冲突持续、能源与化肥价格上涨，再加上圣婴风险升温，农业部如今已经将产量预测下调至1987万公吨。而如果未来几个月局势继续恶化，这个数字恐怕还会进一步缩水。
事实上，菲律宾水稻产业长期存在的问题，也在这次危机中被再次放大。
目前菲律宾平均每公顷水稻产量仅约4.1至4.2公吨，明显低于先进农业体系下每公顷6至8公吨的水平。换句话说，菲律宾农业并不是完全没有潜力，而是很多环节仍有待升级。
对此，国际水稻研究所也提出了一系列建议，包括推广更耐高温和干旱的稻种、优化肥料管理、加强农业机械化、改善灌溉系统，以及利用数字化技术为农民提供更“丝滑”的农业咨询和种植指导。
只是，对于许多基层农民来说，眼下最关心的，或许还是一句最现实的话：种下去，到底还能不能赚钱。
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