本報訊:私營部門諮詢委員會 (PPAC) – 農業部門,推動以糙米或半碗飯確保糧食安全。
週三,該組織在總統府與總統小馬科斯 (Ferdinand R. Marcos Jr.) 會面時,討論這問題。
PSAC表示,這次會議的重點,是減少大米浪費、鼓勵更健康的消費習慣,以及提高國家大米自給自足。
PSAC 首席召集人兼 Aboitiz 集團總裁兼執行長阿博伊蒂斯 (Sabin Aboitiz) 表示,這些努力不僅僅是確保糧食安全。
“它們代表著朝著永續發展、更健康的生活,和更有效地利用我們的資源邁出的有意義的一步。透過提高對糙米益處的認識,透過半碗飯倡議解決大米浪費問題,我們可以共同創造有影響力的變化,”阿博伊蒂斯在聲明中說。
糙米倡議,旨在將糙米定位為白米的「更健康、更永續」的替代品。
阿博伊蒂斯表示,憑藉其營養優勢、較高的碾磨回收率和較低的生產成本,糙米有潛力將該國的稻米自給率,從 80% 提高到 90%。
“推廣糙米的採用,不僅是更健康的選擇,而是為菲律賓農業建立一個更有彈性和永續的未來,”阿博伊蒂斯說。
同時,「半碗飯倡議」旨在透過在政府機構中試行減少大米用量,透過公共活動,鼓勵負責任的消費,來減少大米浪費。
“簡單的改變,例如提供半碗飯份量,可以產生深遠的影響。透過減少大米浪費,我們可以節省足夠的大米來養活數百萬菲律賓人,並更有效地優化我們的資源,”阿博伊蒂斯說。
“我們的方針很明確:我們作為一個國家共同努力。這些項目證明公私合作的力量,我樂觀地認為,這些努力將取得有意義的成果,”阿博伊蒂斯補充道。
透過這些舉措,PSAC 強調,政府和私營部門的目標,是解決關鍵的糧食安全和永續性挑戰,這將確保菲律賓人的長期利益。