葡萄酒长篇连载（八）

导演

掌握意大利最常见的9个红葡萄品种（一）

1、桑娇维塞：此品种种植区域遍及整个意大利，具有多个别名。桑娇维塞是托斯卡纳产区的基安蒂和蒙塔奇诺布鲁耐诺（Brunello di Montalcino）子产区的主要葡萄品种。

2、内比奥罗（Nebbiolo）：此品种以酿造皮耶蒙特产区的巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）子产区的高单宁，耐存放的葡萄酒而闻名于世。

3、巴贝拉（Barbera）：此品种果皮深黑，酿造的葡萄酒单宁低，酸度高，主要种植区域为意大利的皮耶蒙特。

4、蓝布鲁斯科（Lambrusco）：一种区域性葡萄品种，主要种植区域为艾米利亚-罗马涅，在伦巴第产区也有部分种植，常用于酿造以同样名字命名的蓝布鲁斯科微起泡酒。

5、蒙特布查诺（Montepulciano）：此品种常种植于意大利中部和南部产区，很容易与贵族蒙特布查诺葡萄酒（vino Nobile de Montepulciano）混淆，实际上，贵族蒙特布查诺葡萄酒是采用托斯卡纳产区的蒙特布查诺子产区的桑娇维塞葡萄酿造而成的。阿布鲁佐的蒙特布查诺葡萄酒色深，酒体饱满，带有黑胡椒辛香和高单宁的葡萄酒。

快乐星球

那种是比较合适平民的我喝的

快乐星球

快乐星球 发表于 2024-2-28 04:01
那种是比较合适平民的我喝的

应该是没有吧，平民喝不得

导演

快乐星球 发表于 2024-2-28 04:01
应该是没有吧，平民喝不得

有很多啊，初学者和普通老百姓的品种品牌都有