提到快餐店的品牌,大家首先想到的是麦当劳、肯德基、必胜客还是汉堡王呢?但在菲律宾快餐业中,无论是孩子还是成年人,快餐店Jollibee(中文译成“快乐蜂) 几乎是他们心中第一选择,Jollibee在菲律宾快餐业是绝对的霸主地位,简单的美味与家人聚餐,Jollibee一直是不二之选。在菲律宾街头,随处可见快餐店Jollibee,虽然分店数不胜数,但每一处分店生意都极好,饭点绝对爆满,非饭点也有吃客,总之店内不会有空闲,可见菲律宾当地人对这家店的喜爱
品牌简介
Jollibee是菲律宾本土诞生的一个快餐品牌。在Jollibee店铺门口,一般都会有一只可爱的蜜蜂吉祥物。选用蜜蜂做吉祥物的一其中一个原因是展示菲律宾人的乐观精神。菲律宾人民快乐工作的精神和态度一直是他们的标志,不管工作多么艰苦和繁忙,总是先保持积极乐观的态度对明天抱着美好的期待和希望。 Jollibee是由菲律宾华侨陈觉中(Tony Tan)于1975年创立的。创立之后迅速扩张,几年之内连锁店就开遍了菲律宾的大街小巷。在菲律宾,Jollibee店铺多达1000个以上。以宿务为例,哪里有商场哪里就有Jollibee。在店铺密集区,10分钟的步行区域内,可以看到8家Jollibee门店,而且,店内永远一派热闹景象。 符合菲律宾口味
仔细研究Jollibee提供的菜肴时,可以发现它深受美国快餐文化影响,但Jollibee独特的烹饪方式使得这些食物更符合菲律宾人的口味,从而将其与竞争对手区分开来。根据相关报道评价,“描述其烹饪方法并不容易,菲律宾人倾向于用大量的糖和盐烹饪肉。另外他们喜欢多甜多汁的汉堡,甜意大利面加有热狗,牛肉加蜂蜜和大米,还有芒果主题的多种甜食等,而这些在Jollibee全都可以实现。”
性价比高
ollibee的经营模式、风格与KFC及麦当劳类似。但在菲律宾,市场占有率及受欢迎程度却远远超过这两家国际连锁巨头。其中一个原因可归结于其低廉的价格和相对较高的性价比。在Jollibee一份八人套餐折合人民币大约200元,包含意面、米饭、鸡腿、可乐和冰淇淋,多种口味,多种选择,一个套餐皆可满足,人均消费低且性价比高。
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