菲律宾洋葱比鸡肉还贵

piupiu

农民路易斯·安吉利斯(Luis Angeles)正忙着早早收获洋葱，这种农产品在菲律宾正成为一种奢侈品，因为它的价格高于鸡肉或猪肉。

近几个月来，马尼拉超市的洋葱价格飙升至800比索（近15美元/公斤），比鸡肉或猪肉还要贵。

这个价格比以前高出 4 倍，导致一些餐馆决定从食品成分中去除洋葱，而许多菲律宾家庭则停止使用这种产品，因为他们正在与过去 14 年来最高的通货膨胀作斗争。

菲律宾农民在新怡诗夏省邦加邦的一个农场里收获洋葱

为了满足需求并将洋葱零售价降至200比索以下，菲律宾政府允许进口2.1万吨洋葱。该国当局也在考虑采取措施处理囤积洋葱的商人。

但洋葱价格仍然很高，像安吉利斯这样的洋葱种植者比平时更早收获，以获得价格。


“正在发生的事情在历史上是前所未有的，”37 岁的安吉利斯说，他和农民从菲律宾北部邦加邦镇的田里采摘洋葱，邦加邦镇被称为“洋葱之都”。 “这是价格第一次上涨到这个水平。”

上个月开始收获时，安吉利斯以 250 比索/公斤的价格出售洋葱。当他的洋葱登上马尼拉超市货架时，价格翻了一番，超过了每日最低工资。

虽然有关洋葱的表情包在社交网络上传播，但这种农产品成为菲律宾财富的象征。一位新娘甚至用一束洋葱代替婚礼花。

菲律宾航空公司最近飞往中东的航班上，飞行员和空乘人员因试图通过马尼拉机场走私几袋洋葱而被捕。

这并不是菲律宾第一次因价格飞涨而陷入基本食品短缺的情况。糖、盐、大米等大宗商品价格大幅上涨。生产力低、成本高、灌溉和机械化投资少、缺乏冷藏设施和连接农场与市场的道路以及自然灾害、风暴和洪水始终影响着这个国家的农业。
尽管政府承诺提高国内粮食产量，菲律宾仍然严重依赖进口来养活其不断增长的人口，但关税加剧了通货膨胀。

费迪南德·马科斯总统还担任农业部长，目标是改革农业部门，该部门雇用了该国四分之一的工人，但只创造了国内生产总值的10%。

菲律宾大学农业经济管理教授Geny Lapina表示：“菲律宾农业产业正面临许多巨大挑战。”

统计数据显示，每个菲律宾人每年平均消费2.34公斤洋葱，理论上，国内产量足以满足需求。然而，热带气候每年只允许在旱季种植一季洋葱，因此库存经常在下一季之前就被消耗掉或变质。

前总统罗德里戈·杜特尔特 (Rodrigo Duterte) 领导下的前农业部长威廉·达尔 (William Dar) 表示，如果现任政府在 8 月份再次允许洋葱进口，短缺问题可能会得到解决。

“这是计划不周的结果，”达尔说。
人们对菲律宾粮食安全的担忧日益加剧。菲律宾是易受气候变化影响的国家之一。

许多农民共享农田，如果没有政府补贴，就无法投入必要的资源来提高生产力。菲律宾大学农业经济学家萨尔瓦多·卡特洛表示，“有许多挑战需要立即解决”。

卡特洛说：“我们拥有丰富的自然资源，许多其他国家正在更好地利用这些资源来提高生产力和自给自足。”

当进口洋葱大量涌入菲律宾时，安吉利斯担心农场交货价格会大幅下​​跌，在他收获完作物之前，价格会跌至 30 比索/公斤。 “我们只是想让我们的投资有利可图，”他说。

anty

作者的观点独到，颇具启发性。

天外来物

洋葱每年的价格起伏好大

宇航

这真是一个很好的分享，谢谢

anty

我们需要从多个角度来看待这个问题。