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  • TA的每日心情
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    2024-8-25 22:42
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    发表于 2024-6-7 23:02:32 | 显示全部楼层 | 阅读模式
    菲律宾马尼拉 — 几年前,美国马铃薯协会(USPB,现称 Potatoes USA)组织了前往达沃的美国马铃薯之旅,我和丈夫 Raff 有幸成为受邀体验这项特别促销活动的马尼拉媒体团的一员。
    3_2024-05-21_22-31-51.jpg
    这项特别促销活动让达沃的许多酒店和餐馆推出了特别菜单,每道菜都加入了美国冷冻马铃薯块,并在限定时间内供应。
    该团还参加了名厨 Sandy Daza 举办的烹饪示范兼展览午餐,他在演示当天早上飞往达沃,之后立即飞往马尼拉。
    在 Sandy 主厨的烹饪演示中,有三道菜是烤海鲜配美国马铃薯。这道菜的蛋白质、蔬菜和奶制品比例均衡,还添加了美国天然薯片。

    这已经是一道单盘菜了,下面是您可能想在家做的菜谱。
    美国土豆烤海鲜
    配料:

    1/2 杯橄榄油

    1/2 杯红甜椒,切片

    1/2 杯洋葱,切片

    1-​​1/2 杯番茄酱

    2 汤匙刺山柑

    3 汤匙调味液

    3 汤匙金桔汁

    200 克鱿鱼,清洗、去皮并切成圈

    200 克小虾,去皮并清洗

    1 茶匙盐

    1/2 茶匙胡椒

    3 杯美国天然脆片

    1/2 公斤奶油多莉鱼片

    1 杯速溶奶酪,磨碎

    1/2 杯帕尔马干酪,磨碎

    步骤:

    1. 将调味液、盐和胡椒混合在一起。将鱼、鱿鱼和虾腌制在混合物中。

    2. 在锅中加热油,炒甜椒和洋葱直至变软。

    3. 倒入番茄酱。加入刺山柑,用盐和胡椒调味。放在一边。

    4. 在烤盘中,放两层美国天然脆饼作为底料。

    5. 在美国天然脆饼上放一层奶油多利鱼片。

    6. 将鱿鱼和虾加入番茄酱混合物中。煮一会儿。

    7. 将酱汁倒在铺有鱼的土豆底料上。

    8. 在上面撒上磨碎的速溶奶酪和帕尔马干酪。

    9. 在预热至 350°F 的烤箱中烘烤 25 至 30 分钟。

    10. 上菜并享用。

  • TA的每日心情
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    发表于 2024-6-8 15:02:40 | 显示全部楼层
    看起来不错
  • TA的每日心情
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    发表于 2024-6-8 20:02:53 | 显示全部楼层
    这看起来是一款不好吃的比萨
  • TA的每日心情
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    发表于 2024-6-8 20:11:42 | 显示全部楼层
    内容写得很详细
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    发表于 2024-6-8 20:19:39 | 显示全部楼层
    写得很有逻辑性
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    发表于 2024-6-9 17:35:44 | 显示全部楼层
    嗯看起来很腻不太爱吃

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    发表于 2024-6-10 19:33:01 | 显示全部楼层
    这道菜的蛋白质、蔬菜和奶制品比例均衡
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    发表于 2024-6-10 22:47:50 | 显示全部楼层
    你说得对。
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    发表于 2024-6-13 00:20:18 | 显示全部楼层
    继续努力
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    发表于 2024-6-13 09:42:06 | 显示全部楼层
    伟大的

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