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互动论坛 美食外卖 Kare Kare——来菲律宾一定要尝尝的菜

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  • TA的每日心情
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    2024-7-3 19:46
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    发表在  2024-6-13 17:34:36 | 显示全部楼层 | 阅读模式
    Ảnh chụp màn hình 2024-06-13 163306.png
    我想向大家介绍的下一个杰出、独特和受欢迎的菜肴之一是Kare Kare - 用蔬菜和花生酱烹制的炖牛尾。

    卡雷卡雷的主要起源仍有争议,但很多人认为卡雷卡雷起源于菲律宾北部岛屿吕宋岛。

    卡雷卡雷的做法有很多种,有的地方用牛尾作为食材,有的地方用猪尾或猪蹄和内脏来煮这道菜。但这道菜的共同点是,食材都是用花生酱酱炖煮而成。

    Kare kare 菜肴特有的颜色让观众与传统印度咖喱混淆。但实际上,Kare 是用花生酱烹制的,然后赋予腰果颜色以形成这道菜的特色颜色。
    Ảnh chụp màn hình 2024-06-13 163343.png
    Kare Kare菜还有一个独特的风味,就是配上蘸酱,暂时将这种蘸酱称为菲律宾虾酱,让食客在这里享用新菜品时有新的体验。

  • TA的每日心情
    开心
    2024-7-27 21:22
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    王城探险家

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    发表于 2024-6-13 22:26:47 | 显示全部楼层
    看着这个食物挺不错的
  • TA的每日心情
    开心
    2024-7-27 21:05
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    发表于 2024-6-14 19:20:31 | 显示全部楼层
    看起来这个汤汁很好喝的样子
  • TA的每日心情
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    2024-7-27 20:25
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    发表于 2024-6-14 20:49:01 | 显示全部楼层
    感觉好吃又不好吃的样子
  • TA的每日心情
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    2024-7-3 19:46
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    吕宋岛新人

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     楼主| 发表于 2024-6-15 10:59:46 | 显示全部楼层
    暴龙战神 发表于 2024-6-14 20:49
    感觉好吃又不好吃的样子

    可能不合你的口味
  • TA的每日心情
    开心
    2024-9-3 12:35
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    发表于 2024-6-15 13:49:37 来自手机  | 显示全部楼层
    还没吃到能正常下嘴的
  • TA的每日心情
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    2024-6-2 22:48
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    发表于 2024-6-16 22:04:33 | 显示全部楼层
    牛尾作为食材很有营养
  • TA的每日心情
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    4 天前
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    发表于 2024-6-16 22:19:21 | 显示全部楼层
    Kare kare 菜肴特有的颜色让观众与传统印度咖喱混淆
    我就是我,不一样的烟火
  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
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    发表于 2024-6-18 21:35:41 | 显示全部楼层
    菲律宾的美食真的是很多很多啊
    我就是我,不一样的烟火

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