菲律宾首个全国霍皮亚日将于本月由位于比农多的中式熟食连锁店 Eng Bee Tin 主办。
这个特殊的日子庆祝了菲律宾华人的传统,以及这种类似月饼的糕点霍皮亚如何成为两国友谊和文化的象征。
该品牌的首席运营官 Gerik Chua 认为霍皮亚是食物如何将文化融合在一起的一个例子,它创造了一种新的、受人喜爱的东西,尊重了不同的起源。
“从最初作为中国移民食品的卑微起源到成为菲律宾文化偶像,霍皮亚的历程反映了丰富的文化交流和创新,”Gerik 说。“这就是为什么我们觉得早就应该以盛大的方式庆祝霍皮亚了。”
格里克的妹妹罗奇担任连锁店的财务经理,她补充道:“我们将尊重每一口食物中蕴含的故事。我们将向家庭的持久纽带、我们共同的文化以及熟悉的味道的舒适感致敬。”
全国霍皮亚日庆祝活动将于 7 月 19 日至 21 日在亚洲商城音乐厅举行,届时将发放奖品,包括该品牌产品的终身供应。
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