位于盖颂村的 Ricci 意大利餐厅 和 Crudo 酒吧，为食客提供了一场独特的美食与饮品盛宴。这里不仅有正宗的意大利菜肴，还能享受到新鲜的海鲜和充满活力的酒吧氛围，是一个完美融合高档餐饮与社交体验的地方。
Ricci 餐厅坐落在 One11 Club 旁，提供的是一种既轻松又不失高雅的用餐环境，十分适合情侣约会或与朋友小聚。进入餐厅后，最吸引眼球的是一幅别致的壁画——描绘了一条金鱼被一群小鱼围绕，象征着丰收与餐厅对优质海鲜的承诺。
餐厅的装潢充满温馨的灯光与皮革座椅，营造出一种既奢华又温暖的氛围。无论是与亲人共享亲密晚餐，还是与朋友们悠闲畅聊，这里都能带来舒适愉悦的体验。
菜单推荐
Ricci 的菜单是海鲜爱好者的天堂，特别是 Crudo Bar，专注于新鲜的生食海鲜菜肴。我的推荐是：牡蛎搭配西西里红虾与 Baeri 鱼子酱——口感细腻，风味丰富；还有蓝鳍金枪鱼生鱼片，金枪鱼的浓郁口感与特级初榨橄榄油、海胆及酸橙相得益彰，完美搭配。
开胃菜推荐 Vitello Tonnato，由薄切小牛肉、奶油金枪鱼酱、腌制蔬菜和西西里刺山柑组成，味道丰富，口感层次分明。而 Spaghetti Ricci，搭配海胆、大蒜和辣椒的组合，既有鲜美的海味，又略带一丝辣味，令人满足。
但如果你只选一道主菜，千万不要错过 地中海鲈鱼——外皮香脆，肉质嫩滑，柑橘的清香与咸味相得益彰。它与橄榄油、柠檬酱、炒嫩菠菜和菊苣搭配，味道鲜美，堪称一绝。 Crudo Bar 的创新饮品
除了美食，Crudo Bar 还提供了一系列创意十足的海鲜菜肴和创新鸡尾酒，使得每一场晚宴都变成一场感官盛宴。值得一试的鸡尾酒是 RICCI，它由 Ciroc 伏特加、Lillete Blanc 和 Green Grape Cordial 调配而成，口感丝滑，带有花香和微酸的回味，每一口都让人沉醉。此外，这款鸡尾酒的外观也极具视觉吸引力，是鸡尾酒爱好者必尝的经典之作。 若你选择用 朗姆巴巴 来为晚餐画上句号，它将带来轻盈的甜美感，与新鲜的混合浆果相搭配，给你的味蕾留下完美的甜美印象，却不会过于腻口。
节日特别菜单
如果你在 2025 年 12 月 1 日至 2025 年 1 月 2 日 期间到访，不要错过 Ricci 的五道菜品尝套餐，每人 5,000 泰铢起。套餐包括精选的 日本蓝鳍金枪鱼、西西里红虾，以及意式奶冻等美味菜品，是提升节日用餐体验的完美选择。
总结
Ricci 意大利餐厅和 Crudo 酒吧提供的不仅是美食，更是一场多感官的享受。无论是精致的海鲜菜肴，还是创意十足的鸡尾酒，都能让你感受到餐饮与艺术的完美结合。来这里，尽享美味与欢愉，开启与亲朋共享的美好时光。
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2025-1-3 11:53:34
