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互动论坛 聊天灌水 食谱:巧克力曲奇

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    发表于 2024-6-23 23:40:38 | 显示全部楼层 | 阅读模式
    ciijues_2024-05-17_20-03-43.jpg

    菲律宾 — 巧克力曲奇是一种经典的曲奇,人人都喜欢。安全又美味,让人无法抗拒。

    这是不久前厨师 Dorothy Ferreria 为 Cake Boss 制作的巧克力曲奇。

    我的饼干里只有巧克力片

    配料:

    1 杯筛过的通用面粉或面包粉

    2 1/2 杯老式/燕麦片

    1/2 至 1 茶匙肉桂粉

    1 1/4 茶匙筛过的苏打粉

    1/4 茶匙细盐

    3/4 杯黄油

    1/2 茶匙香草精

    2 汤匙玉米糖浆或 1 汤匙葡萄糖

    1 1/4 杯深红糖

    1 个全蛋

    2-3 杯巧克力片

    步骤:

    1. 将烤箱预热至 350°F。

    2. 将面粉、燕麦片、肉桂、小苏打和盐混合在搅拌碗中。放在一边。

    3. 使用电动搅拌器将黄油、香草、玉米糖浆和红糖搅拌在一起。搅拌至混合。加入鸡蛋,搅拌至混合。加入所有干性成分,低速搅拌至混合。倒入巧克力片,搅拌至均匀分散。

    4. 使用 Cake Boss 机械饼干勺将饼干面团制成球形,并放在 Cake Boss 饼干盘上,以盘上的标记为参考。用叉子轻轻压平饼干。

    5. 烘烤 15 分钟或直到边缘变成浅金黄色。如果想要酥脆的饼干,烘烤至饼干表面变成浅金黄色。

  • TA的每日心情
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    2024-6-19 01:13
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    发表于 2024-6-24 00:50:30 | 显示全部楼层
    看着真好吃
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    发表于 2024-6-24 01:30:45 | 显示全部楼层
    看着不错
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    发表于 2024-6-24 03:09:39 | 显示全部楼层
    好运常在!!!
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    发表于 2024-6-24 09:21:05 | 显示全部楼层
    太好吃了
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    发表于 2024-6-24 09:52:00 | 显示全部楼层
    看起来很迷人
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    发表于 2024-6-24 10:04:51 | 显示全部楼层
    看起来没有吸引力
  • TA的每日心情
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    5 天前
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    发表于 2024-6-24 13:20:52 | 显示全部楼层
    会不会很甜
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    发表于 2024-6-24 13:32:55 | 显示全部楼层
    我非常想做这个蛋糕
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    发表于 2024-6-24 14:49:54 | 显示全部楼层
    巧克力曲奇是一种经典的曲奇
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    发表于 2024-6-24 15:39:18 | 显示全部楼层
    那个好吃的
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    发表于 2024-7-8 10:57:10 | 显示全部楼层
    我觉得饿了

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