【已结束】酸面团的艺术：亲手烘焙工作坊

小仙女驾到 · 发表于 2024-7-13 23:02:09

加入我们为期一天的沉浸式酸面团工作坊，您将深入了解酸面团烘焙的艺术，并揭开制作天堂面包的秘密。

课程详情
* 日期：2024 年 7 月 25 日/星期四
* 时间：上午 9:00 - 下午 6:00
* 讲师：来自新加坡的厨师 Pauline Chan
* 地点：帕拉纳克市 Avida Towers Sucat
* 课程类型：现场
* 私密课程：仅限 8 名参加者
* 常规课程费用：9,800

报名截止日期
* 2024 年 7 月 22 日/星期一

在此实践工作坊中，您将探索：
1. 了解酸面团发酵剂的复杂性及其最佳活性，以实现完美烘焙。

2. 制作带有刻痕设计的精美酸面团圆面包，利用南瓜发酵方法，并掌握刻痕技术。
3. 烘焙并品尝自己制作的美味酵母面团。

4. 完善发酵过程并了解温度的重要性。

5. 确定烘焙温度以获得理想的外皮和面包屑。

6. 像真正的鉴赏家一样评估您的面包。

7. 探索课堂上演示的传统手工方法和现代机器技术。

如需注册并了解更多信息，请访问我们的官方网站： https://www.designercakestudiobychay.com

你知我知他不知 · 发表于 2024-7-13 23:22:18

可以深入了解酸面团烘焙的艺术，并揭开制作天堂面包的秘密

吃个大瓜 · 发表于 2024-7-14 22:58:54

揭开制作天堂面包的秘密，也还是学不会

平常心 · 发表于 2024-7-14 23:19:15

发酵过程中温度很重要

溜溜球 · 发表于 2024-7-14 23:31:02

9800的课费不便宜哦，不舍得

金小杰 · 发表于 2024-7-15 20:20:19

感觉很不错，自己制作糕点

小猫咪 · 发表于 2024-7-15 23:19:48

我真的没想到

小猫咪 · 发表于 2024-7-15 23:20:21

觉得挺不错了

雅文 · 发表于 2024-7-16 00:54:01

这很难做到

七叶草 · 发表于 2024-7-16 13:02:37

这个报名费也太高了，9800

七叶草 · 发表于 2024-7-16 13:03:02

要是免费的话那还可以，不然也交点材料费

七叶草 · 发表于 2024-7-16 13:03:28

你知我知他不知发表于 2024-7-13 23:22
可以深入了解酸面团烘焙的艺术，并揭开制作天堂面包的秘密

天堂面包的秘密给个9800就可以了

你知我知他不知 · 发表于 2024-7-16 16:24:16

七叶草发表于 2024-7-16 13:02
这个报名费也太高了，9800

一开始没有注意看，但是应该是包含了材料费用的

金小杰 · 发表于 2024-7-17 18:46:15

烘焙可是个技术活

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