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互动论坛 泰国专区 最近曼谷新开了一家以江南菜和粤菜为主题的中餐厅,所以迫不及待要向大家分享啦~

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 | 阅读模式
紫桂轩位于曼谷市中心Gaysorn Amarin商场4楼,是中国名厨俞斌先生的第一家海外店,主营江浙菜与粤菜。「紫桂轩」名字中的“紫”来自俞斌先生管理的罗莱夏朵.杭州紫萱度假村,“桂”字则来自杭州市花——桂花。之前一直有朋友和城主说要找曼谷的杭帮菜餐厅,大家这下可以到紫桂轩打卡咯~

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紫桂轩整个餐厅的装修是满满的园林式中式风,装饰错落有致,曲中见远。餐具也是根据菜式搭配着古典中式印花,非常吸睛。餐厅内有堂食餐座区和包厢区,非常适合仪式感家庭、团建聚餐和高端商务宴请(春节在即,曼谷2025年夜饭餐厅紫桂轩首选哦)。每一个位置的灯光设计都非常科学,可随意打卡拍照,都很出片~

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【紫桂轩烤鸭】
鱼子酱果木烧鸭,香酥可口

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【桂花糖醋腩排】
桂花香腩排,比一般的小排入口更温韧

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【西洋菜石榴包】
俞斌经典之作
犹如仙境里寻到了绿宝石

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【金牌扣肉斑斓饼】
小小的扣肉雕成十几层佛塔
江南特色与泰国本土文化的完美融合

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【经典南宋蟹酿橙】
整只橙子都做了精细雕花
香浓的橙香蟹羹是江南菜的杰出代表

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【干菜脆皮金沙参】
有一种“满城尽带黄金甲”的英气

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【燕窝蟹肉羹】
加上细碎的金华火腿口感更富层次

紫桂轩菜式以“精细中国菜”为概念,除了呈现柔和的中式烹饪技艺以外,还充满了诗意江南美,每一道菜可谓是口味与视觉的双重享受~

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【繁花椰枣千层】
绝美的鲜花千层,一眼欣喜,口齿含香

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【紫薯醒狮流心酥】
醒狮外观的紫薯包裹着温热的流心蛋黄

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中式点心的浪漫溢于言表

紫桂轩一道又一道的精致美食,如诗如画,不仅味蕾上得到满足,视觉上也是一帧又一帧地享受。仿佛回到在杭州,在西湖上泛舟,赏白堤三月桃红柳绿,如果曾经感受过江南的春,应该没有人能抵挡这样的美食盛宴~感谢紫桂轩的到来,让曼谷的中餐多了一道江南美~

  • TA的每日心情
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    发表于 5 天前 | 显示全部楼层
    在泰国过年的小伙伴有福了,聚会场地这个真不错,装修好看菜品精致,就是不知道价格是不是也一样的好看啊~
  • TA的每日心情
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    5 天前
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    发表于 5 天前 | 显示全部楼层
    这烤鸭看起来不错,我喜欢
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    2025-1-15 20:12
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    发表于 5 天前 | 显示全部楼层
    爱了爱了,爱吃中国菜,好想吃烤鸭啊!
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    5 天前
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    发表于 5 天前 | 显示全部楼层
    怎么量这么少,我吃的多.有没有自助餐
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    2025-1-14 14:45
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    发表于 3 天前 | 显示全部楼层
    浪子回头 发表于 2025-1-19 18:20
    怎么量这么少,我吃的多.有没有自助餐

    哈哈哈,上次我去吃自助餐回来拉肚子了。
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    前天 16:54
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    发表于 前天 19:47 | 显示全部楼层
    这个量是真的少

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