榴莲忘返，来尖竹汶吃最新鲜最正宗最香甜的泰国榴莲

泰国指南

春武里隔壁的尖竹汶往年也会，在正常五月举办一年一度的榴莲节，游客们往往会吃到“榴莲忘返”。应该有不少其它渠道能品尝，最新鲜最正宗最香甜的泰国榴莲。中文的“榴莲”音译自马来语“Durian”，Duri意为“刺”，Durian意为“带刺的东西”，泰国榴莲产量世界第一，是第二名大马的6倍，而泰国有200多个榴莲品种，80%的榴莲产自尖竹汶。

尖竹汶拥有得天独厚的自然气候与环境，再加上当地成熟的农业培育技术，榴莲树很少打农药也不会有病虫害，所产的榴莲都是高品质、出口级别的。泰国出口的榴莲品种99%都是金枕头，中国进口的泰国榴莲95%也是金枕头，要想品尝到其它品种，还是要等疫情过后，亲自来尖竹汶大快朵颐。

金枕头榴莲Monthong

最具人气的金枕头榴莲也是，泰国四大榴莲品种中个头最大的，拥有三角形尖刺和淡黄色的果肉，气味不重，味道则是最甜的。果肉如厚奶油般绵密，不粘手、果核小且扁。

干尧榴莲Gaan Yao

Gaan Yao意为“长柄”，是指其果柄很长，外壳形状较圆，刺比较小，像荔枝，价格也最高。干尧果肉饱满圆润，颜色亮黄略深，口感接近花生酱或坚果，粘密醇厚略偏干。

甲仑榴莲Gradoomthong

Kraduntung意为“黄金按钮”，外表像金黄的小巧按钮而得名，每个平均只有一公斤，适合人少的时候食用。甲仑是泰国最早上市的品种之一，通常三月底四月初即可买到，甲仑榴莲味甜、水分略多，整体口味相对清淡。

托曼尼榴莲Puangmanee

托曼尼，也称为香玛尼、金凤凰，是泰国最好吃的榴莲品种之一，外壳都呈锥形，尾部带一点尖，表皮为棕绿色。果肉细腻粘稠，外皮有韧性，越成熟，越会从金黄变得橘红，口感与大马猫山王有几分相似，每房果肉往往只有1-2颗种子。

如何挑选榴莲

一看：外壳发黄、果刺发“黑”，榴莲熟的几率就越高。二摸：用手挤压靠近榴莲蒂的刺，如果两根刺较为软化容易靠近，说明熟度够了。三摇：摇一摇榴莲，如果里面有轻微碰撞感，就证明果肉已经成熟并脱离了果壳。

柳州陈奕迅

我也喜欢吃榴莲 就是不会挑选  没吃到过多好吃的